ラーメンバーの営業時間が驚くほどユニークで、他の飲食店とは一線を画しています。 普通のレストランなら、お昼や夕食時に営業するのが通例ですが、ラーメンバーは深夜の時間帯に照準を合わせています。この決断の裏には、ラーメンが夜食としての地位を確立しているという考えがあります。特に、繁華街やビジネス街に位置するラーメンバーは、仕事帰りの人々や深夜の食欲を満たすことに特化しており、営業時間もそれに合わせて設定されています。具体的には、ラーメンバーのほとんどが夜の8時から翌朝の4時まで営業しているのが一般的です。この時間帯は、通常のレストランが閉店する頃に開店し、深夜に活動する人々に向けたサービスを提供し...